Fotos do dia

 Almoço de sábado. Lanchinho com peperoni, pesto, alcachofra e pimenta vermelha e adocicada. Exótico né? Mas estava uma delícia.

Uma passada na feira no Vismarket para comprarmos mantimentos.

Comida holandesa 6: Pannenkoeken

Para quebrar um pouco a sequência de doces, vou falar um pouco da tradicional panqueca salgada holandesa, a Pannenkoeken. São panquecas grandes, finas e com diferentes recheios. Lembra mais uma pizza que uma panqueca! A massa é de panqueca normal, mas os recheio fica grudado na massa e é servida aberta no prato. Olha que bonitas!! 
Aqui em Groningen tem um restaurante dentro de um barco que serve as pannenkoeken é o pannekoekschip, ou seja, o barco das panquecas! É muito legal! Fui lá uma vez e adorei, e parece que vcoê não vai ficar satisfeito com uma panqueca, mas depois de começar a comer você percebe que é mais que suficiente. Dá uma olhada no site deles http://www.pannekoekschip.nl/.

fonte beeksehoeve

• Vamos lá para receita:
• Ingredientes
• 3 ovos
• 250 ml de leite (1 copo)
• 1 1/2 copo de farinha  
• 1 pitada de sal
• e manteiga para untar a frigideira
• 
  Modo de Preparo
• Bata tudo no liquidificador, aqueça a frigideira, unte-a com manteiga, despeje a massa e coloque seu recheio em seguida para que o recheio grude na massa. Pode ser banana e canela, maça e canela, pode ser recheio salgado como presunto, queijo, cebola bom, deixe a imaginação fluir. Depois que dourou de um lado, vire a panqueca e frite do outro lado, o do recheio. E voilá! Você acaba de fazer um tradicional panqueca holandesa.

Cena de filme

fonte

Sabe aquela cena típica de filmes onde o mocinho leva a mocinha para jantar no restaurante preferido dela, e no meio do jantar ela saca a caixinha com o anel com diamantes e pergunta: "Quer casar comigo?"
Pois é aconteceu comigo!!!!
Estou nas nuvens! Estou sorrindo a toa de lembrar da cena ontem a noite! Estou em repleta felicidade!
Estou feliz pela atitude dele, pela surpresa, pelo anel, pela carinha dele tímida me pedindo em casamento. Não estou acreditando ainda que essa cena aconteceu comigo!
Foi num restaurante japonês aqui em Groningen. Adoro restaurante japonês, adoro restaurante japonês. Ele me chamou para jantar, e como meus últimos dias não foram os melhores da minha vida, pensei "ele quer me animar, já que estou arrasada ultimamente". Já fiquei feliz com o convite para jantar, tinha um date!! E ainda não sabia o restaurante, era tudo supresa. Há anos ninguém me convidava para jantar. Quando saímos geralmente decidimos juntos. Dessa vez, ele escolheu o local, reservou mesa! Já estava mega super feliz, até postei no facebook que tinha um date!! hahahahaha

No meio do jantar ele sorria a toa. E toda hora eu perguntava "o que foi".  E nada. Ele sorria e dizia "Nada não". De repente, ele saca uma caixinha do bolso e pergunta "quer casar comigo?" Na verdade não me lembro as exatas palavras, fiquei tão emocionada. Abri a caixinha, o anel brilhava tanto con tantos diamantes que fiquei sem palavras. Emudeci. Lágrimas caiam dos meus olhos. Um sorriso imenso preencheu meu rosto. Claro que aceitei. Amo o Bispo como nunca amei ninguém na minha vida. É algo tão intenso, tão forte, que quando a gente terminou o namoro 4 anos atrás, senti uma dor física, doía meu corpo, chorei um mês inteiro, não fazia outra coisa a não ser chorar. Achei aquilo estranhíssimo, achei forte. Depois superei, achei que nunca mais íamos ficar juntos e ontem vem o pedido oficial. Vamos nos casar!
Tudo bem que praticamente estamos casados, vivemos juntos a 2 já, mas um pedido oficial sempre é tão romântico, tão lindo.

Ele me contou a história do anel: Desde quando decidimos casar, que ele conversou com meu pai por telefone, pedindo minha mão em casamento (alías, outra cena de filme que eu fiquei muito emocionada), ele começou a procurar um anel, até fomos em algumas lojas juntos, mas até ai, estávamos escolhendo juntos as alianças. Mas estavam tão caras que até deixamos para comprar no Brasil. Mas ele ainda estava procurando e comprou só que ia chegar dali a 40 dias. Ele ficou desesperado. Mas fazer o que? Tinha que esperar. E ai chegou e ele me convidou para sair. E o resto vocês sabem!!

foto do dia

Domingo de sol no Amstel Parque as famílias vão passear com suas crianças.

Amei essa camiseta! O cara está empurrando um carrinho de bebê!

Foto do dia

Parque também é cultura. Dentro do Amstel Parque há várias exposções de arte. Essa ai foi feita dentro de uma estufa de vidro

Comida Holandesa 5: broodje met hagelslag

Continuando a série, vou falar sobre algo tipicamente holandês: broodje hagelslag, que nada mais é que pão de forma com chocolate granulado. Sei que não é exatamente um prato, mas é só colocar no pão e está pronto, mas não poderia deixar de falar dessa mania holandesa!
É muito comum no café da manhã holandês, mas já vi muita gente comendo no almoço. É uma coisa que eles adoram por aqui. No mercado há diversos tipos granulados, de todas as formas, cores e com mais cacau, chhocolate ao leite, chocolate branco. E vai com diversos tipos de pães também, como o integral!
Ah e não é só criança que come isso não. Hoje no labmeeting na hora do almoço, um dos holandeses do meu grupo levou broodje me hagelslag!

Essa é a marca mais comum encontrada no mercado:

fonte: cheesefarm

Eu fazia isso quando era criança, colava  granulado no pão com manteiga. As vezes jogava até chocolate em pó, ficava uma delicia.

Foto do dia

Por-do-sol em Amsterdam, belissimas cores do ceu apos algumas horas de chuva. Adoro as cores do ceu daqui.

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